Thursday, January 6, 2011

藍田村.厚安居




我一直都喜欢研究人种,籍贯之类的,比如说客家人很节俭但是以客为尊,吃东西的习惯偏咸。福建人生性漂泊勇于冒险开拓,喜欢黑酱油带甜的而重咸的食物,面线是福建人的传统食物。广东人是最讲究吃的籍贯,广东人多半愿意把钱花在食物上,只有广东人会欣赏猪颈肉。潮州人生于海边,多半从事渔业,所以适根庄大多数人都是潮州人,潮州人重甜,猪油芋泥是他们典型的传统食物。海南人是很可爱的一个籍贯,多半开传统的kopitiam,身为标准的海南人,嘴里一定要叼着牙签,脚下踩着人字拖。
曾经有一段时间一直在问我老爸,我们是不是纯华人血统?老爸拼命点头说当然是纯的咯还说我们的祖先郑桓公是春秋时期,郑国的第一代国君(这些是在百度找到的,其实我也把家谱乱翻了一下,看得眼花缭乱,还文言文叻?下次回去会好好看的><)而且我们祖先原本不是姓郑的,而是姓姬的!话说如果没有被赐姓的话,我叫姬柔仪!!!(我承认我无聊XD)但是,我还是心存疑虑,因为如果你看过我老爸,你应该会明白我在说什么。不是肤色的问题,而是轮廓的问题。后来偶然知道,厦门以前是属于南蛮的区域,而南蛮人在我印象中,轮廓很深,眼眸子很黑很明亮,肤色由于在偏温暖潮湿的南方,不如北方人白皙,身材较为高大,身穿七彩羽毛做的衣服,腰间系着打猎用的弓箭,骑着大象在重重的险林中穿梭。(LOL后来才知道我想太多了,想得太浪漫了)南蛮人,也就是苗族,现在的越南人是苗族的后裔。后来坐着听大人们说话时,他们也提到了这一点,连大人们都对自己不像华人的奇特样貌感到很好奇!有看过华人会长胡须长得像山顶洞人一样的吗?我老爸,我家里的伯伯叔叔们,他们都会XD
为了回到那个被我想象得很浪漫地方,我们一家人踏上了寻根之旅。面包车吃力但毫不缓慢地,沿着飘着茶香的蜿蜒山路,一圈圈的绕着上山。我们终于还是踏上了那块土地,那块阿公五岁以前记忆中的家。其实从很多年前开始,我们开始懂事以后,一直要求我老爸带我们回乡祭祖,而我老爸就开始碎碎念:"又不会讲福建话啦,学会才带你们去!你们不会说福建话,我要回去跪下来跟祖先请罪!!"然而,去年的12月,我们这几个还是不怎么说福建话,不过我们终于还是回到了那个茶乡,那个阿公出世的地方。
下车后,空气是清新的,阳光是猛烈的,难怪山上的人特别黝黑,双颊还透着红光。下车的我们是兴奋的,矮矮的石头瓦片屋,小小的窄窄的红色门槛,门槛上斑驳的红漆,脱落的春联门神,屋子外面是一个小小的柴房,砍好的柴和看似陶瓷的炊具放在一起,他们还是用最传统的方式在生火烧饭,那里的一墙一瓦在我眼中是漂亮的。

后来我们因为近距离地看到了猪!而且估计有100公斤重的黑猪!!XD所以我们很白痴地对着那头几头猪乱拍,然后一直推安说你的同类啊黑猪!(安的绰号是or di bu,意思就是黑母猪XDD)她翻了翻白眼,撇过头去不理我们了。其实仔细一下,安就像那里土生土长的小孩,黝黑的皮肤,细长的单眼皮,扁鼻子,薄唇,如果她换上了厚厚的棉袄就是跟山上的人一模一样了。我弟平时是很乖的,叫他往左他绝对不会因为好奇心而转右的那种小孩,但是到了山上,我弟变得很不听话,自己到处乱走,自己一个人看着影子,自己一个人跑来跑去,自己一个人眺望山下的茶园,仿佛回到了他前世属于的地方。我跨过了门槛,进入厚安居,我闭上眼睛,深呼吸,空气里弥漫着因燃烧香而产生的烟味,没有特别的感应,我总希望有个地方能让我有特别的感应,也许是沙漠?也许是靠海的?不管怎么样,因为我相信前世今生。
山上的人开始准备食物,就在四合院中央阳光洒落的那个温暖地方,他们有的忙着用手上的刀切蒜头,有的忙着在水龙头下洗着自家种的蔬菜,有的坐在矮凳下耐心的削萝卜。我一直就很喜欢四合院的风格,一家人和和气气的住在一起,该烧饭了就拉着矮凳坐在屋子的中央,一边做着手头上的工作,一边闲话家常不是很好吗?袅袅炊烟升起,蒜头下锅的香气,和铲子因不断翻炒与锅碰撞的声音。所有的菜都被端出来的,菜的卖相真的不好看,尤其是传统的面线糊,黏黏白白的一大团东西,没有什么佐料在里面,只有一丁点的萝卜丝,但是真的很意外地很好吃。还有自家养的黑猪,都一大碗的毫不吝啬的端出来,黑猪肉真的很好吃,我发誓是我吃过最好吃的猪肉!=)我也喜欢香香松松的蒸芋头。太多太多的菜,由于忙着吃东西所以只拍到那么几张照片。
吃过午餐后,我们也就下山了。沿着下山的路,经过很多绿油油的茶园,採茶的姥姥戴着草帽背着竹篓,在茶园中穿梭。面包车里的人们都熟睡着,唯我独醒,我不说话静静地把头靠在透明的车窗,试着把这一片看似平淡,却轻轻地抚过我心而心悸的一幅美景记下来。

口水多过茶时间:
1.其实这篇存了很久了,但是都提不起劲写下去。
2.最残忍的事情是叫一个饿着肚子的人,想起吃过的好吃食物。黑猪肉真的很好吃!><
3.我的灵感都是半夜来的,walau A-.-
4.新学校,新朋友,还不错=)
5.原来学喝酒才是比较重要的一个环节XD
6.今天做了很多饺子,哈哈要怎么样吃完叻?痛苦中...

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